В декабре банкетный зал работает почти каждый вечер: корпоративы, частные праздники, детские ёлки. Площадке нужно оформление, которое создаёт новогоднее настроение с первого шага и подходит разным событиям, а клиенты могут дополнить его своим декором. Разбираем, как собрать такую базу.
Сезон оформления начался
Нужно оформить вход к Новому году?
Пришлите фото входа — предложим идею и посчитаем смету за 24 часа. Монтаж и демонтаж — в нашем процессе.
Оформление входной группы под ключ →Базовое оформление: что входит
- Вход и фасад. Ёлки, гирлянды, арка — первое впечатление гостей каждого события.
- Гардероб и холл. Композиции, свет, небольшая ёлка.
- Главная ёлка в зале. Ставится так, чтобы не мешать рассадке и сцене.
- Окна и стены. Гирлянды, хвоя, свет — то, что меняет зал без вмешательства в столы.
- Фотозона. Постоянная точка, которую гости каждого банкета используют весь вечер.
Нейтрально, но празднично
Базовое оформление лучше делать в спокойной палитре: натуральная хвоя, тёплый свет, белое, золото или серебро. Так оно подходит и строгому корпоративу, и семейному празднику, а клиент может добавить на столы и сцену свои цвета и бренд. Оставьте «свободные» места — сцену и столы, — которые каждый клиент оформляет по-своему. О корпоративах — в статье про оформление новогоднего корпоратива.
Что предлагать клиентам дополнительно
Площадка может заранее договориться с декоратором о «пакете дополнений» для клиентов: композиции на столы, оформление сцены, брендированная фотозона. Это удобно и гостям, и площадке: декор сочетается с базой, а монтаж укладывается в окно между событиями. Идеи — в статьях про новогодние композиции на стол и про новогоднюю фотозону.
Оформление, которое выдерживает сезон
Базовый декор работает несколько недель подряд, поэтому материалы выбирают с запасом прочности: качественная искусственная хвоя, небьющиеся игрушки, надёжные крепления. Живые цветы — только в дополнениях под конкретное событие. Договоритесь заранее, кто следит за гирляндами и поправляет декор после банкетов.
Безопасность
- Декор не перекрывает эвакуационные выходы и проходы официантов.
- Живые ели и открытый огонь — только если это разрешают правила площадки; свечи — в стекле и далеко от хвои.
- Электрика рассчитана на нагрузку сцены, света и гирлянд одновременно.
Сроки и как заказать
Чтобы база была готова к первым корпоративам, идею и смету согласуют в октябре — ноябре, монтаж проводят до первого новогоднего события, демонтаж — после праздников. Пришлите фото входа, холла и зала и план рассадки — предложим идею и посчитаем смету за 24 часа. Подробнее об оформлении входа — на странице «Новогоднее оформление входной группы под ключ», об оформлении ресторанов — в статье про новогоднее оформление ресторана.
Частые вопросы
Как оформить банкетный зал, если в нём проходят разные события?
Сделать базовое оформление в спокойной палитре — вход, холл, ёлка, окна, фотозона — и оставить сцену и столы свободными для декора клиентов.
Когда монтировать новогоднее оформление на площадке?
До первого новогоднего события сезона. Идею и смету лучше согласовать в октябре — ноябре.
Можно ли использовать живые цветы в базовом оформлении?
Для нескольких недель надёжнее искусственная хвоя и небьющийся декор. Живые цветы — в дополнениях под конкретное событие.