У кафе и кофейни мало квадратных метров и много гостей «на бегу»: человек решает зайти, пока идёт мимо окна. Поэтому новогоднее оформление здесь работает на трёх точках — вход, окна и стойка, — а зал остаётся удобным. Разбираем, как собрать оформление под ключ и не загромоздить помещение.
Сезон оформления начался
Нужно оформить вход к Новому году?
Пришлите фото входа — предложим идею и посчитаем смету за 24 часа. Монтаж и демонтаж — в нашем процессе.
Оформление входной группы под ключ →Три точки, которые видят все
- Вход. Пара ёлок в кашпо, хвойная гирлянда над дверью или компактная арка. Вход работает как вывеска: его видно с тротуара и с другой стороны улицы.
- Окна. Для кафе окна — это витрина. Один сюжет на все окна, свет по контуру и пространство, через которое видно уютный зал.
- Стойка. Место, где гость стоит дольше всего: гирлянда по фронту, композиция у кассы, акцент на меню. Декор не мешает бариста и не закрывает витрину с десертами.
Общий разбор элементов входа — в статье про новогоднюю входную группу, про окна — в статье про новогодние витрины.
Зал: праздник без тесноты
В небольшом зале оформление уходит вверх и к стенам: подвесные хвойные элементы, гирлянды по карнизам, композиции на подоконниках. На столы — маленькие композиции или свечи в стекле, если правила заведения разрешают живой огонь. Напольную ёлку ставят только туда, где она не перекрывает проход к кассе и выходу. Идеи для столов — в статье про новогодние композиции на стол.
Кадр для соцсетей
Гости кофеен охотно фотографируют напиток и интерьер. Продумайте одну точку, где кадр получается сам: столик у окна с гирляндой, оформленная стена или вход. Это работает как бесплатная реклама весь сезон. Подробнее — в статье про новогоднюю фотозону.
Стиль: продолжение бренда
Оформление должно говорить языком заведения. Скандинавская кофейня — натуральная хвоя, лён, дерево и тёплый свет. Кондитерская или пекарня — красные банты, золото, классика. Современное кафе — монохром, стекло и один цветовой акцент. Выберите два-три цвета и повторите их на входе, в окнах и на стойке.
Практика: работа кафе не останавливается
- Монтаж проводят до открытия или ночью, демонтаж — после праздников, обычно во второй половине января.
- Электрика на улице — только уличного исполнения; гирлянды внутри подключают так, чтобы провода не лежали в проходе.
- Декор у стойки и на кухне не должен мешать санитарным требованиям и работе персонала.
- Конструкции на фасаде согласуют с собственником здания или управляющей компанией.
Сроки и как заказать
Идею и смету лучше согласовать в октябре — ноябре: в прошлые годы город ждал новогоднее оформление в центре Москвы к концу октября — началу ноября (это рекомендации префектур, а не обязательный документ). Пришлите фото входа, окон и зала — предложим идею в стиле вашего кафе и посчитаем смету за 24 часа. Подробнее об услуге — на странице «Новогоднее оформление входной группы под ключ», про городские рекомендации и гранты прошлых сезонов — в статье про оформление бизнеса в Москве.
Частые вопросы
Что оформить в кафе в первую очередь?
Вход, окна и стойку: их видит каждый гость. Зал можно поддержать лёгкими акцентами в той же палитре.
Как оформить маленькую кофейню и не загромоздить её?
Уводить декор вверх и к стенам: подвесные элементы, гирлянды по карнизам, композиции на подоконниках. Напольная ёлка — только там, где не мешает проходу.
Можно ли оформить кафе, не закрывая его?
Да: монтаж проводят до открытия или ночью, демонтаж — после праздников.
Что прислать для расчёта сметы?
Фото входа, окон и зала, адрес и пожелания по стилю. Смету готовим за 24 часа после фото.