Вино по региону

Не «французское по умолчанию», а вино «оттуда, где пара». Разбираем.

Концепция

• Вино из региона пары
• Или места знакомства
• Или места свадьбы
• Terroir story

Российское вино

• Крымские вина
• Краснодарский край (Кубань)
• Дагестан (кахетинские сорта)
• Ростовская область

Топ-крымские

• Массандра
• Инкерман
• Абрау-Дюрсо
• Alma Valley
• UPPA
• Крымский погребок

Топ-кубанские

• Chateau Tamagne
• Шато Тамань
• Kuban vino
• Fanagoria
• Мысхако

Как рассказать

• Меню с историей вина
• «Из региона наших родителей»
• «С винодельни, где мы встретились»
• Сомелье представляет

Плюсы

• Личный контекст
• Гости узнают
• Дешевле импортного
• Поддержка местных

Минусы

• Не всегда «премиум»
• Ограниченный выбор
• Может быть непривычно

Что учесть

• Дегустация с сомелье
• Правильный подбор к меню
• Резерв (пробы)
• Хранение

Стоимость

• Крымские: 800-3 000 ₽/бутылка
• Кубанские: 800-2 500 ₽
• Хорошее российское: часто на уровне итальянского среднего сегмента

Международные варианты

• Итальянский регион семьи
• Французская Прованс
• Испанская Rioja
• Аргентинский Мендоза

Наш опыт

Локальное вино — заходит гостям. Особенно с рассказом истории. Всегда рекомендуем.

Материал подготовлен командой НАВСЕГДА. Обновлено в 2026 году.