Свадебный сомелье

Сомелье подберёт вина под каждое блюдо. Разбираем — когда стоит.

Что делает

• Подбор вин под меню
• Дегустация с парой (за месяц)
• Презентация каждого вина гостям
• Рекомендации по подаче

Кому подходит

• Микросвадьба (25–40 гостей)
• Гастрономический формат
• Дегустационное меню (5+ курсов)
• Пары-виноманы

Кому не подходит

• Большие свадьбы (100+)
• Стандартный банкет
• Молодая пьющая аудитория

Стоимость

• Сомелье на день: 30–100 тыс ₽
• + вина (2–5 тыс ₽ за бутылку)
• + дегустация (10–30 тыс ₽)

Пример подбора

• Аперитив: шампанское Blanc de Blancs
• Закуска: Совиньон блан
• Рыба: Шардоне бочковой
• Мясо: Каберне Совиньон
• Сыр: Портвейн
• Десерт: Сотерн (сладкое)

Как выбирать

• Диплом сомелье
• Опыт свадеб
• Портфолио 5+ свадеб
• Совместимость с шефом

Материал подготовлен командой НАВСЕГДА. Обновлено в 2026 году.