IКоротко: бармен-шоу на корпоратив
Бармен-шоу на корпоратив — это барная работа как зрелище: жонглирование бутылками и шейкерами (флейринг), эффектные коктейли с подачей, иногда огненные элементы. Бывает в двух видах: короткий номер на сцене или бар, который весь вечер работает с элементами шоу. Отдельный формат — коктейльный мастер-класс, где гости сами делают напитки под руководством бармена.
- Номер на сцене — несколько минут, как любой номер шоу-программы.
- Шоу-бар весь вечер — это одновременно и развлечение, и обслуживание гостей.
- Огонь и пиротехнические эффекты — только с согласия площадки.
- В меню обязательно безалкогольные коктейли — они смотрятся так же эффектно.
IIФорматы бармен-шоу
| Формат | Что происходит | Когда уместен |
|---|---|---|
| Номер флейринга | бармен жонглирует бутылками и шейкерами под музыку, в финале — коктейль | шоу-блок между частями программы |
| Шоу-бар на весь вечер | барная стойка, где коктейли готовят с подачей и элементами флейринга | фуршет, вечеринка, танцевальная часть |
| Коктейльный мастер-класс | гости по командам готовят коктейли, бармен подсказывает и оценивает | небольшая команда, тимбилдинг |
| Безалкогольный коктейльный бар | та же подача, но без алкоголя | дневные события, семейный корпоратив |
Как устроен бар на мероприятии и сколько напитков считать — «Бар на мероприятии»; бар на новогоднем вечере — «Бар на новогоднем корпоративе».
IIIЧто нужно от площадки
- место под барную стойку с запасом пространства — флейринг требует свободы движения;
- вода, лёд и электричество рядом со стойкой;
- согласие площадки на огненные элементы, если они в программе;
- договорённость о пробковом сборе, если алкоголь привозит бармен, — условия у площадок разные;
- свет на стойку: шоу в темноте не видно.
IVКуда поставить в программе
- Велкам — шоу-бар встречает гостей коктейлем: сразу задаёт настроение.
- Номер на сцене — в середине вечера, как часть шоу-блока: «Шоу-программа для корпоратива».
- Перед танцами — коктейльная стойка становится центром вечеринки.
- Мастер-класс — как самостоятельное занятие на 40–60 минут, лучше в начале вечера.
